Escalopes “Schnitzel”

Ternera empanada

 

 

Filetes de ternera empanados acompañados con patatas fritas, patatas al vapor o ensalada de patatas.

 

Vienés “Wiener Schnitzel”

Filete de ternera empanado, servido limón.

 

 

 

Cazador “Jäger Schnitzel”

Filete de ternera empanado cubierto de salsa de champiñones a la crema.




 

Escalope a la napolitana

Filete de ternera empanado con salsa de tomate a la napolitana, cubierto de jamón dulce y queso provolone fundido y aromatizado con albahaca.

 


Escalope “Cordon Bleu”

Filete de ternera empanado cubierto de queso gouda fundido y virutas de paletilla ibérica.

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